Monthly Archives: March 2010

Michael Lewis: Kudos and Catcalls

Alan Greenspan … .. irresponsible .. Lloyd C. Blankfein: should be paid a lot of money .. from investors’ point of view .. but ..

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It’s the pediatrician’s turn

Word of the day: Tympanometry .. acoustic reflex testing Although I think medical doctors deserve getting paid and felt the health insurers have hacked too deeply into doctors’ pockets but I’m increasingly leaning toward the middlemen in bill disputing. This … Continue reading

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Shanghai Timeline

Pre-7th century Early Shanghai, known as Shen, is undeveloped marshland 977 Original Longhua Pagoda constructed 1553 City wall is erected around what is now the old town 1644 End of Ming dynasty, beginning if Qing dynasty 1685 First customs house … Continue reading

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Michael Lewis: Change for Wall Street

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Trimming the grass and mowing the lawn

Aqua Forest Aquarium 1718 Fillmore Street San Francisco, CA 94115-3130 (415) 929-8883 . The gadgets – scissors for trimming the grass 🙂 and tube for mowing the lawn. This neat little aqua shop on Fillmore Street off Post, next to … Continue reading

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Gatsby Would Feel at Home

By MARCELLE S. FISCHLER KINGS POINT “A COLOSSAL affair by any standard,” was the way F. Scott Fitzgerald described a home in this village of 1,560 residences at the tip of the Great Neck peninsula, thinly veiled as West Egg … Continue reading

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Wonder of the world: onion

主題:洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 洋蔥是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律,原來用作浸葡萄酒(紅酒),更可治療很多我常見的病。筆者回港時一酒商朋友介紹,當時半信半疑,因他是做法酒入口酒的生意,可能是為了推銷他代理的紅酒,但他卻保證真的有這樣的療效,很多人都飲用,所以回到黃金海岸,便開始浸了瓶來試試,也把這個信息帶給大佬JOE,因其太座LILY和他有齊所有的病症,聽後大家不禁哈哈大笑。心想不用花多少錢,不妨一試,果然不試尤可,一試其功效十分顯著,連老伴也大讚好野。因不用晚間上廁所,而且發覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇,更易入口,像筆者不懂飲酒的也可以飲用,通常筆者未試過就不敢寫出來,今次飲過之後覺得效果甚佳,就將其公開給大家,希望人人健康。 材料: 洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。 製法: 一.將洋蔥洗淨,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。 二.將洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。 三.將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好) 四.將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。 飲用方法: 一.每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升左右; 二.每日飲一至兩次; 三.浸過酒的洋蔥片一起食用更好; 四.不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘,蒸發酒精後飲用。 五.若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。 看到這?大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?讓筆者告訴大家,其功效對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人,日本非常流行。 一.高血壓的患者,飲了之後血壓正常且安定,也會降低糖尿值,把血糖下降。 二.最妙的是對老花眼也有很大的改善,飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。 三.每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症,喝了兩天之後,不可思議的完全恢復正常。 四.每天夜?醒來,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠藥不能入睡的不眠症,飲用之後也會全消除。 五.眼睛疲勞和模糊不清,喝了之後第二天就沒有問題了。 六.對幾乎無法治療的白尿症,尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。 七.經常肚子會脹,非常痛苦的便秘症,喝了之後第二天便恢復正常排便。 以上這麼多的功效,如果你的年齡在中年以上者一定適合,花錢不多,有益且功效顯著,不妨一試。依照份量飲,三五天見效夜?甜蜜睡,惡夢冇跟隨精神身體好,健步快如飛, 攻打四方城,手指靈活摔延年兼益壽,命長精神爽 有心人印製2002年1月25日討厭吃洋蔥嗎?看看下面的文章,即使它再不可口,為了身體好,也請多多食用。關心自己也關心家裡的人喔! . 【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質酥鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 【洋蔥可以預防膽固醇過高】 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方 【洋蔥可以分解脂肪】   克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。 【洋蔥可以預防胃癌】 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機, 率就越低。 【洋蔥可以對抗哮喘】 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 … Continue reading

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中兴煤矿与张学良的“风流韵事”

Zhongxing coal mining company, Zhang Xueliang, Tang Degan (TK Tong) 作者:程冠军 转贴自:齐鲁晚报 点击数:301 责任编辑:sdzxcpa ] 山东枣矿集团新中兴公司,前身为中兴煤矿,它是由清朝洋务派领袖李鸿章上书光绪皇帝和慈禧太后所创办的,是中国第一个完全意义上的民族矿业。北洋时期的徐世昌、黎元洪、周自齐、朱启钤、张作霖、张勋等军国要人都先后是中兴公司的股东。更鲜为人知的是,赵四小姐以及传说中曾与张学良有过一段风流韵事的北洋名媛朱五小姐(朱湄筠),都与中兴公司有着千丝万缕的联系。   北洋豪门入股中兴   中兴公司初创为山东峄县(今枣庄市峄城区)中兴矿局,晚清时因为发生透水事故,曾两度停办。1916年(民国五年)11月,中兴公司在天津召开董事会,决定设总公司于天津,设总矿于枣庄,改组了董事会,吸纳前清和民国要员徐世昌、朱启钤、周自齐、任凤苞、张勋等为股东,徐世昌为董事会长,朱启钤代理会长。   中兴公司的这次董事会改组出现了一个值得注意的现象,这就是北洋交通系的核心人物控制了中兴局势。北洋交通系是指以梁士饴为首的一个实力雄厚的交通系集团。梁士饴(1869-1933)曾担任过北洋政府总统府秘书长,其麾下的交通系核心成员主要有朱启钤、周自齐、叶恭绰、赵庆华等。中兴公司的这次改组,除梁士饴外,朱启钤、周自齐、任凤苞、赵庆华等都入股中兴。另外,“东北王”张作霖也被吸纳为股东。张作霖入股银六万两,由16岁的长子张学良代为股东,进入董事会。   赵庆华之女赵四小姐   赵庆华为清末监生,浙东兰溪人,先后担任过北洋政府津浦铁路及沪杭甬西路局局长、九广铁路督办、交通银行上海行经理、交通部次长等职。1925年因铁路腐败案下台。赵庆华的四女儿就是与张学良相伴一生的赵四小姐。   当时的天津有两个有名的社交场所——蔡公馆(位于今马场道天津市妇保院)和大华饭店,每天进出蔡公馆和大华饭店的都是津门望族的公子和小姐们。1927年春天,赵四小姐与张学良相识时只有15岁。   1929年3月,张学良让人接赵四小姐去东北。赵庆华感觉自己很失颜面,随即在报上发表了将四女逐出门庭的声明。之后,便迁出津门,隐居北京。   朱启钤之女朱五小姐   “九一八”事变之后,沈阳失陷。1931年10月20日,上海的《时事新报》刊登了广西大学校长、国民党元老马君武的打油诗《衰沈阳》二首,其中一首在社会上引起了强烈反响:   赵四风流朱五狂,   翩翩胡蝶正当行。   温柔乡是英雄冢,   哪管东师入沈阳。   这首诗牵上了三个女人:赵四小姐、朱五小姐、影星胡蝶。朱五就是中兴煤矿公司代理会长朱启钤的五女朱湄筠。   朱启钤是中兴煤矿公司持股时间最久,任职最高、最长的一位股东。朱启钤又名朱桂辛,贵州开阳人。北洋时期先后出任交通总长、内务总长、代理国务总理,曾因支持袁世凯称帝而名列“十三太保”而受到通缉,退出政坛后致力实业。自1916年入股中兴公司到1934年,他一直担任会长或总经理之职,为中兴煤矿公司的发展立下了汗马功劳。   朱启钤的两位夫人共育有五子十女。朱家小姐经常活跃于京津交际圈中。由于他与赵庆华、张学良同为中兴公司股东的缘故,其子女与赵之子女及张学良都来往甚密。张学良二弟张学铭的夫人即为朱家六小姐朱洛筠,而朱四小姐朱津筠则嫁给了张学良的副官吴敬安。朱五小姐性格开朗,在朱家姐妹当中最为出色,与赵四小姐是闺中好友。也正是因为朱五小姐的特殊性格以及和赵四小姐之间的好友关系,才使得马君武发挥想象,杜撰了那首让朱五从此名扬天下的打油诗。晚年的张学良,在接受著名学者唐德刚采访时曾说:我最恨马君武的那句诗,就是“赵四风流朱五狂”,朱五小姐小的时候,我就认得她,我都没跟她开过一句玩笑!   一段被文人演绎的“风流韵事”结束后,朱五小姐于1930年嫁给了张学良的秘书朱光沐。主婚人不是别人,正是少帅张学良。   1961年,周总理想与被软禁台湾的张学良取得联系,写了一封信给张学良,内容是“为国珍重,善自养心,前途有望,后会可期”16个字。这封信正是周总理亲自安排,由张学铭夫妇委托在香港定居的朱湄筠转交给在台湾定居的朱十小姐朱浣筠,最后朱浣筠把它夹在《圣经》里送到张学良将军的手中的。

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Men’s Swimming and Diving championship

I’ve been critical about short course pool ever since I set food on this New World, but today is actually my first time seeing it in a real competition: the Big Ten of NCAA at Ohio State. The home team … Continue reading

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Got paid

I don’t know what the doctor and the lab did/claimed, but they got their bills paid by my health insurer last November. I don’t have their bills any more (should have kept it!!) but I was pretty sure they billed … Continue reading

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Coit Tower

1 Telegraph Hill Boulevard San Francisco, CA 94133 (415) 362-0808 Golfer made his family walk, walk and walk .. do our legs meant to walk? We walked from our hotel in down town Embarcadero Center to Fisherman’s Wharf for lunch, … Continue reading

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Zhongguancun 中关村

I spent large part of my time in Beijing in Zhong Guan Cun where Mom worked – Institute of Zoology 科学院 动物研究所 that deals with insects and worms, and later includes animals. For us, the offspring of the employees at … Continue reading

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Robbery vs Burglary

Word of the day: robbery and burglary. Most people perhaps don’t know the difference, myself included. Today our community had a meeting with the police since there were few burglaries this year, (28 to be exact, ytd which is comparable … Continue reading

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Creepy crepes

The mob scene drew us over to this crepe house after lunch at the Japanese Town in San Francisco. ~ ~ Perhaps it’s the Valentine’s Day, or a sunny Sunday pm after long rainy period, or this Sophie’s Crepes is … Continue reading

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Ivan Ljubičić

An improbable champion at age of 31, beating Nadal and Andy Roddick at Indian Wells yesterday. I have to leave at beginning of their first set tie break, wondering how did he get to the final, in such advanced age? … Continue reading

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11:0

A perfect score! Yap, we did it, closed it out the season with our 7th shutout. I knew few teammates might have expected it but for me the newbie, it’s still a thrill. Big hearty thanks to Captain Bill and … Continue reading

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It’s the partnership, stupid

Yesterday Anne indulged us with her 5.5 pro who coaches 4.0 women in New Jersey for a living. He’s in his late 30s or 40s, trim with a raspy voice, perhaps from years of yelling on court that stretches out … Continue reading

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Oh dear ..

Wai has a way of endearing himself to his opponents. I’ve been told many times by women of my endearing ways. During a game his partner was serving and didn’t call out the scores. It was 40:15 with him at … Continue reading

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